美濃板條香Q好滋味，遠近馳名，為了推廣客家美食，行政院客委會特別舉辦了客家美食嘉年華會，即將真除的客委會代理主委李永得，今天特地來到高雄參加客家菜大賽，他也下廚露了一手。 　　穿著廚師服，準備炒美濃板條的就是行政院客委會的李永得主委，雖然是第一次下廚，不過表現的一點也不生疏，還當場表演起甩鍋的技術，炒好的板條，果然就像看起來的一樣好，吃到的都說讚，以前都只有吃過美濃板條，今天親自參與整個傳統製作過程，包括攪拌米漿，蒸板條和切板條，每個過程都讓人印象深刻，當然，這些都是為了國內有史以來第一次的全國性客家美食大賽做暖身，經由客委會的推廣，一定要讓客家美食躍上國際舞台。