很多人印象中，日本人不大能吃辣，不過東京新宿一座公園，最近有一場「超辣美食祭」，現場有中華料理、越南菜以及日本料理，有媒體派旗下的記者主播過去挑戰，被辣得一把鼻涕一把眼淚，帶您去看！

使用20種產自四川的香辛料，調成祕製辣油，一匙匙淋在麵條上，當然還要放上用花椒充分入味的絞肉，改採涼麵作法的四川擔擔麵，辛辣程度如何呢？ANN主播森千晴:「嗯好吃，確實會辣，不管肉末還是芝麻，都辣辣的超級對味，美味噢。」

口味清淡的越南菜，想吃辣一樣辦得到，將辣椒與蒜頭剁成末，丟進平底鍋與檸檬草一起拌炒一小時，調成的鮮紅色辣醬，舀一匙放入生牛肉河粉，就足夠讓老饕，辣到頭皮發麻， ANN主播森千晴:「比想像中還辣說，啊好辣喔。」

深奧的日式拉麵世界，一樣有大辣特辣的拉麵，宮崎縣地方美食「辛麵」，高湯要先加五平匙韓式辣椒粉，再補上兩大匙紅辣椒粉，把蛋液淋到紅通通的湯，等蛋煮熟了，拉麵的湯頭就大功告成，ANN主播森千晴:「唔唔，辣死了，第一口就超辣，醇厚的蛋味，讓蔥韭的風味更加突出，哇，眼淚流出來了。」

東京新宿一座公園，就舉辦因疫情睽違三年的「超辣美食祭」，集合40家亞洲菜式餐廳，端出自家料理，歡迎敢吃辣的民眾一同來挑戰。

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