情人節快到了，日本店家也花招百出，推出各種結合巧克力的創意料理，像是巧克力拉麵、歐風咖哩，這些料理都是我們平常無法想像的組合，吃起來又有什麼樣的口感，一起來看看。

店員端出熱騰騰的拉麵，仔細一看旁邊的盤子裡居然還有一塊巧克力，這碗巧克力拉麵，就是業者為了即將到來的情人節，推出的創意料理，一般湯底加上可可油，顧客再配上巧克力一起入口，吸拉麵聲。日本記者說：「巧克力的甜味，還帶出了食物風味的深度。」

而這款歐風巧克力牛肉咖哩則是又甜又辣，濃郁的辣味咖哩配上白飯，再灑上可可碎粒，最後在咖哩中放一片巧克力，就大功告成。顧客說：「咖哩的辣味，跟巧克力的甜味及濃郁感很搭，非常美味。」

如果覺得巧克力拉麵或咖哩都太前衛，還可以選擇巧克力吐司，只要用微波爐加熱，麵包中的濃濃巧克力熔岩，緩緩流出，讓人看了口水直流。日本記者說：「嘴中充滿巧克力的風味，口感也非常滑順。」看準情人節商機，日本店家推出，變化多端的巧克力料理，吸引情人們吃在嘴裡甜在心裡。

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