不少人會在運動前後喝高蛋白，增加健身效果。但英國一名29歲健身教練在運動前喝下自行調製的咖啡粉加上高蛋白奶昔，喝下去幾分鐘後感到心跳加速，隨後在家人面前口吐白沫暈倒，送醫後宣告不治死亡，死因竟是咖啡因中毒。

自製高蛋白混咖啡因飲品 健身教練竟中毒身亡

根據《每日郵報》報導，英國一名29歲的曼斯菲爾德（Thomas Mansfield）自行創業經營健身課程，並擔任保全，與妻子蘇西（Suzy）育有一對兒女。曼斯菲爾德日前喝下自行調製的咖啡粉加上高蛋白奶昔，便打算出門運動，結果沒過幾分鐘，突然感到不適、心跳加速，隨後在蘇西面前口吐白沫昏倒，緊急送醫後病情急速惡化，當日在急診室宣告不治死亡。

咖啡因超過致命劑量5倍 初判死因為咖啡因中毒

報導指出，調查人員發現曼斯菲爾德服用咖啡因含量超標，已超過致命劑量5倍，初步判斷死因是咖啡因中毒。根據毒物檢測結果顯示，當時曼斯菲爾德的血液每公升中含有392毫克的咖啡因，已超過致死量每公升80毫克。一般來說一杯咖啡只會讓血液上升2至6毫克的咖啡因濃度，但因許多高蛋白奶昔咖啡因含量介於150毫克至300毫克，而一茶匙純咖啡因粉高達3200毫克。不過目前並不清楚曼斯菲爾德是食用何種高蛋白奶昔，並加入多少咖啡因調製。

年僅29歲教練猝死 妻子：我的世界被撕裂

曼斯菲爾德與妻子本來會在3月慶祝結婚2週年，但對於丈夫突如其來的死訊，蘇西痛心表示：「我的世界被撕裂，我的孩子失去父親。他是我生命的全部，我永遠也不會忘記。湯姆，我非常想念你，我愛你勝過任何人。」