新冠疫情嚴重衝擊英國消費市場，當局更直說是300年來最慘，近一個月來就有超過37萬人失業；反觀台灣在疫情控制的好表現，讓在疫情中進軍英國的乾拌麵業者，因為「台灣」的好名聲打進英國當地超市，上架後常常賣到缺貨，業績更是翻漲三倍。

在氣溫不到5度的英國，冬天裡來碗熱騰騰的麵是最棒的享受，泡麵是在這生活的台灣人，一解鄉愁最佳管道，不過英國當地超市裡，多數只能買到日、韓或是中國的泡麵，吃起來就是不對味。華視英國特約記者曹淳誠說：「三分鐘就能夠將一碗麵端上桌，在疫情沒有減緩，又封城不斷的英國，不少家庭裡多了這一份台灣味。」

包裝上打上大大的「Taiwanese」在當地超市裡非常少見，台灣對疫情的有效控制，無形中讓產品辨識度增加，成了讓乾拌麵上架關鍵之一，更有在英國生活的台灣媽媽們，組團到超市掃貨，用英鎊下架台灣貨，台灣乾拌麵業者李欣恬說：「(英國)採購都會私下問我，台灣防疫是怎麼做的，我都會趁機告訴他們，台灣防疫最得很好，所以台灣來的商品都很安全。」

新冠疫情的影響之下餐廳無法營業，許多人改成在家下廚，台灣乾拌麵搭上在疫情中，火紅的「台灣」好名聲，在英國低迷的經濟中，逆勢營業額成長三倍，銷售額突破千萬台幣，成了另類的疫情商機。