又到了土用丑日，以節氣來說，這是一年當中最熱的日子，專賣鰻魚飯的招牌老店排著長長人龍，因為日本人相信，在土用丑日吃鰻魚飯，可以補氣、滋養身體，雖然鰻魚飯價格大漲，最貴一份要賣到九千日幣，大約兩千四百多塊台幣，還是有老主顧捧場，因為平常也不會吃鰻魚飯，一年就這一天，所以就吃個過癮吧。 這麼貴的鰻魚飯，不是人人吃得起，超商業者腦筋動的快，推出沒有魚肉，只有醬汁的鰻魚醬汁飯，雖然沒有鰻魚肉，但有鰻魚風味應該也不錯，鰻魚醬汁飯一份兩百日幣有找，大約六十塊台幣左右，銅板價享受鰻魚風味，一上架就被搶購一空，米飯上沾滿醬汁，的確有鰻魚的味道，野生日本鰻魚已經被歸類為瀕危物種，鰻魚苗荒的問題沒解決，以後要吃鰻魚飯，鈔票可得多帶些。