銀色外皮的秋刀魚在炭火上烤得香氣四溢，魚油一滴滴落下，發出嗤嗤輕響。不過想要大啖美味秋刀魚，似乎越來越不容易了，受到海水溫度變化，以及各個國家大肆捕撈的影響，北太平洋的秋刀魚捕獲量不如往年，日本因此在北太平洋漁業委員會上提出要求，限制各國在公海的秋刀魚捕撈量。 儘管我國也贊同日本的提議，但是中國和萬納杜兩國投下反對票，提案沒有通過。為什麼日本人這麼擔心呢？原來一尾大概100日圓的秋刀魚，因為今年開捕後捕獲量大減，魚體也偏瘦小，身價當場暴增七倍，變成一尾700日圓，合台幣將近兩百塊。 眼看著秋刀魚成為高級魚類，也難怪日本漁業界非常緊張，目前日方呼籲，漁船不要到秋刀魚幼魚聚集的海域作業以保護幼魚。