一般觀念裡，手術住院最好吃流質食物，多臥床休息，避免太勞累。不過日本最新研究發現其實手術隔天最好開始吃飯，持續走路運動，體力就能恢復的比較快，不但可以縮短住院時間，也不必再吃那麼多藥。 　　69歲的老先生才剛動完心臟手術，隔天醫院的營養師就來問老先生，等一下想吃飯還是想吃粥，營養師VS.病患，吃飯好了，但是飯會比較硬喔沒關係吧，手術隔天就開始吃飯，每天還要慢走750公尺，一個星期後老先生提早出院了，營養管理師，手術隔天馬上吃飯散步，就可以縮短住院期間，趕快回家跟家人團聚，日本研究發現，手術住院的病患當中，高達四成的人營養不良，其實病人比一般人更需要熱量，一天大約要2千到4千卡路里才夠，光是吊點滴，一天就只有500到1千卡路里，要是手術隔天開始進食，確保攝取2500卡路里，體力恢復的快，就能減少用藥量，平均能提早兩天出院。