不只台灣有食安危機，上禮拜日本知名連鎖飯店"阪急阪神飯店"也被踢爆，用廉價食材冒充高檔料理，在日本掀起軒然大波，昨天"阪急阪神飯店"社長宣布辭職下台。 　　日本其他飯店業者也以此為戒，強調將提供更清楚易懂的菜單，免得產生消費糾紛。不過也有名廚痛罵"阪急阪神飯店"實在黑心，為了賺蠅頭小利去欺騙顧客，是飯店業界的最壞示範。 　　日本知名連鎖飯店阪急阪神，爆發掛羊頭賣狗肉醜聞，在輿論壓力下，社長宣布辭職下台，阪急阪神飯店社長出崎宏，由衷深感抱歉，日本另一家連鎖餐廳以此為戒，認為要鞏固消費者信心，就要從最基本的驗收食材做起。 　　除了被踢爆的阪急阪神，還有多少餐廳飯店同流合污，日本知名的飯店顧問忍不住開罵，為了賺蠅頭小利，背叛顧客的信賴，餐飲業者一旦失去品牌形象，恐怕是再多賠償金都追不回來。