為街友和貧困家庭提供食物來源的救濟站，最缺乏的食物是什麼？就是新鮮的肉類，在美國田納西州想到了解決的辦法，就是每年野鹿狩獵季開始後，呼籲獵人把多餘的獵物捐出來，實施之後，還有人捐出整隻的野鹿給食物銀行。 　　

整箱整箱的救濟品都是要捐給食物銀行的，絕大部份都是罐頭和袋裝食品，還有瓶裝油和水，東西現成方便處理，但其實罐頭食物吃多了，新鮮的肉類反而好誘人，煮成肉湯在寒冷的天氣裡來上一碗，填飽肚子又溫暖，在田納西州這一家專門幫忙處理肉類的食品加工廠，在狩獵季開始後也幫忙獵人處理獵物，在推出新鮮肉類做好事的公益活動後，果然有不少的好心人捐出打來的野鹿肉，還有人甚至整隻鹿奉送。 　　打開食物銀行的冷藏櫃，果然肉類最缺乏，加工廠老闆為了鼓勵更多人捐鹿肉，原本一隻四、五十美元、相當台幣一千五、六百元的處理費，就全免了，一磅、四百五十公克、大約兩顆山東大饅頭重量的鹿肉，可以給三個人吃，十磅就三十人，享受人飢己飢、分享的樂趣，讓寒冷的冬天又多了幾分溫暖。