為食安把關，食品藥物管理署今(29)日公布3月到4月間禽畜水產品的藥物殘留檢測結果，包括新北市「雙河蛋行」的鴨蛋被檢出禁藥、屏東縣里港鄉農會生鮮超市的午仔魚也被檢出致癌藥物「還原型孔雀綠」、台中市的萬客什鍋國安店的烏骨雞和台南立曜企業社的豬肉都被驗出抗生素超標，而這些禁藥或超標的抗生素，對人體會造成肝腎的傷害，甚至還會致癌。

乾煎或是醬燒，或者是剖面煎成一夜干，午仔魚多種吃法不少人都很愛，只是屏東里港鄉農會生鮮超市賣的午仔魚被食藥署驗出不得檢出的還原型孔雀綠0.0028ppm，記者VS.里港農會生鮮超市工作人員說：「我們退還原始的進貨單位(也沒有到消費者的身上)沒有。」還好還沒賣出就全數退回，目前架上的是另一批，不過衛生局還是要開罰，屏東縣衛生局食品藥物管理科科長蕭惠芳說：「會依違反動物用藥品管理法規定，裁罰新台幣3萬元罰鍰。」

除了屏東有午仔魚含有禁藥，台南這家立曜食品販售的豬肉則是被驗出抗生素「土黴素」0.3ppm超標，業者回應自己也是受害者，台南立曜食品業者說：「我們買進來的時候，我們也不知道那個動物用藥是超標，我們有收回，我們有製作的一些產品已經有銷毀了。」而被查到的194公斤豬肉已經在5月24日全數銷毀，上游供應肉商已經由雲林衛生局進行裁處。

不只午仔魚跟豬肉，粽子裡都會用到的鴨蛋，新北市「雙河蛋行」的鴨蛋被驗出不得檢出的飼料添加劑乃卡巴精，食藥署公布112年34月抽驗的1177件禽畜水產品有4件不合格，分別是新北市雙河蛋行的鴨蛋含不可添加的乃卡巴精、屏東縣里港鄉農會生鮮超市、鮮魚午仔魚檢出還原型孔雀綠禁藥、台中市萬客什鍋國安店的烏骨雞抗生素「曲美普林」0.08ppm超標、台南市立曜企業社的豬肉是抗生素「土黴素」0.3ppm超標。這些禁藥或超標的抗生素長期食用對人體會造成肝腎的傷害甚至還會致癌，食藥署建議消費者應該選購有產銷履歷標章，信譽良好的商家，才能避免買到含藥食品、吃得心安。