隨著台灣新冠疫情趨緩，不少民眾都會選擇在除夕夜來到大飯店用餐。時近年末，不少大飯店已開始開放除夕訂席，不過現在要是想訂位，手腳可得加快，不少知名飯店已經訂滿。另外，六福萬怡、君品酒店等等，訂位已超過七成。業者也直言，今年才剛釋出消息，就有不少民眾打電話來詢問。

美食琳瑯滿目，光是看就讓人口水直流。不少民眾除夕夜圍爐，都會選擇在大飯店吃年夜飯，而各家飯店業者搶除夕訂席也已經開打， 飯店業者楊舒晴說：「我們推出了除夕圍爐的這樣子的一個餐點跟宴會，(訂位)都有七到八成滿左右。」直言上半年飯店生意真的不理想，受到新冠病毒疫情衝擊，不少民眾出國行程大亂，業者更提前開放除夕訂席，很希望可以趁著這個機會，讓大家好好過個年。

業者楊舒晴說：「我們今天有感受到，大家客人的詢問度是比較熱絡的，甚至是詢問的電話都來得比往年特別再提早一些。」不過想要搶飯店除夕訂位，手腳可得加快了，因為美福大飯店在11月1日開放BUFFET預定位，11月19日就客滿；而君品酒店，中式餐廳全部訂光光，西式餐廳則只剩下晚上七點半到九點半的時段；另外還有台北六福萬怡酒店，BUFFET和中式餐廳訂位達7-8成；喜來登飯店，中式餐廳也有7成，且一開放登記就有老饕詢問；而國泰萬怡酒店則是9月開放預定，目前也有6成5的訂位率。

疫情衝擊，大家真的悶壞了，不少民眾也趁著這個機會，和家人好友出門用餐，享受佳節假期。