今(30)日舉辦的醫療高峰會，原本衛福部長陳時中受邀出席，不過卻在前一刻才通知主辦單位，臨時不來了，恐怕也是在準備預定今日要公布的，美豬美牛進口的標示準則。而前副總統陳建仁，則是大方的讚賞新政策，認為安全沒有問題，也有醫師提醒，因為女性坐月子的時候會吃到比較多的內臟，可能會逼近單日攝取的容許值，因此吃的時候要特別留意。 前副總統陳建仁說：「美豬美牛是20多年的問題那今天能夠解決，我們覺得全民應該，大家一起來配合這樣的一個計劃。」出席研討會，前副總統陳建仁，也為開放美豬牛安全性背書，前副總統陳建仁說：「(傳出中央地方好像不同調)，需要溝通需要溝通。」 原本要出席的衛福部長陳時中，卻臨時不來，政府強調，都是依照國際標準限制瘦肉精含量。豬肉的上限在0.01ppm，肝和腎，分別是0.04和0.09。但根據食藥署的評估報告，女性坐月子時，可能吃到比較多內臟，風險就會高，一天一副腰子和肝臟，逼近每日可接受劑量的9成。 林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海說：「對一些敏感族群，他們可能會心跳變快心悸頭暈，可能也擔心會增加心血管疾病的風險。」雖然行政院長蘇貞昌，29日在臉書消毒說，台灣人很少吃冷凍內臟，但醫師提醒，孕婦、幼兒、三高，或肝腎不好的民眾，都是萊克多巴胺的敏感族群，未來購買時，要注意標示和攝取量，就怕引發身體不適。