咖啡加香菜您能想像是什麼味道嗎？由於香菜有特殊的氣味，有人不喜歡，甚至討厭看到就生氣，彰化北斗是香菜的產地，當地產銷班為了推廣香菜，和飲料業者合作，研發香菜拿鐵咖啡，有人一樣無法接受，但也有人說，其實滿好喝的。 這杯拿鐵咖啡，層次分明，最上層是奶蓋，中間是咖啡，最下層綠綠的，你以為那是抹茶嗎？他說得沒錯，下面那層綠綠的不是抹茶，是"香菜"，香菜磨成粉加熱水攪拌再倒進咖啡鋪上奶蓋，上頭再放一些香菜。 這杯香菜拿鐵咖啡，擺明了就是要衝擊民眾的視覺和味蕾，香菜是彰化北斗的農特產品，當地產銷班和飲料店合作，研發香菜拿鐵咖啡，讓不少害怕香菜的人光看就發抖，很多人討厭香菜的氣味，但其實香菜營養成分高，有維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等，還含有豐富礦物質，業者為了推廣香菜，絞盡腦汁，還將香菜粉取名叫台式抹茶粉，調味過後再加進拿鐵裡，意圖很明顯，就是想讓更多人接受香菜這一味。