很多民眾在買青菜時，看到被蟲咬過的痕跡，大部分以為使用農藥少，吃起來比較安全，但專家提醒，有蟲不見得沒有農藥，只是蟲沒有被殺死而已，反而蔬果被蟲咬過的地方，容易滋生黴菌或微生物，食用前最好清洗去除，否則可能有食物中毒的危機。 仔細看青菜葉子上一個洞一個洞，想必是蟲咬過，很多人買菜專挑這種蟲咬過的菜，以為一定是農藥比較少，但是毒物科醫師提醒，蟲咬過的菜才要小心，可能有毒，植病專家也說，看到菜蟲可能沒使用農藥，但也可能是農藥對蟲沒效。 英國統計一年超過10萬件食用蔬果造成的食物中毒案例和生菜沙拉有關，所以不要以為蟲吃過的菜就安啦，最好還是把吃過的部分去除，葉菜盡量清洗乾淨，煮熟再吃減少風險。