人氣拉麵店山頭火，被民眾檢舉，店內用的胡椒粉過期三個月，炸豬排。魚排的炸粉也過期五天，衛生局上門稽查，當場抓包，業者道歉並發出聲明說願意退費，不過消費者得知消息都非常驚訝，有人抨擊拉麵一碗三百元上下，賣這麼貴卻用過期調味品，品管實在很有問題。 人氣日式拉麵店，山頭火，從北部紅到台中開店，一碗拉麵不便宜，要三百多元，但如此高人氣、高單價的拉麵店，卻被爆料，用過期的黑胡椒和炸粉，衛生局接到投訴，上門稽查、當場抓包。 這罐粗粒純黑胡椒，2016.11月23到期，過期3個月，這包炸粉，2017.3月8號到期，過期5天以上，還被拿去炸豬排魚排給客人吃，食材出包，業者趕緊在店門口，貼公告道歉，並說明退費方式，想挽救商譽。 但醫生表示，吃到過期胡椒粉和炸粉，這類粉狀食材，其實很傷身，而且過期食材，還可能長黴菌，吃下肚，輕則噁心、嘔吐、拉肚子，重則影響肝腎，消費者花大錢吃美食，結果卻因為業者疏忽，危害身體健康，僅管是初犯，但衛生局要求下不為例，限期改善，要是再出包最高要罰2億元。