禽鳥7天禁宰運 甕缸雞恐停業
7天禁宰禁運令,讓多數靠雞吃飯的行業,叫苦連天,像是南投竹山紫南宮周邊知名的「甕缸雞一條街」,平常生意之好,雞隻的需求量可想而知,業者說如果因為禁令而斷貨,不排除暫停營業,先休息幾天。
皮脆肉嫩香噴噴的甕仔雞,這一味可讓不少老饕都忘不了,南投竹山甕仔雞一條街,主打土雞甕烤,但因為禽流感影響,農委會下令全國7天禁宰禁運令,業者雞隻需求量那麼大,這一下子可能無雞可用。
政府為了防堵疫情下禁令,但還是有業者不領情,竹山紫南宮周邊的甕仔雞,2公里不到就有23家店,堪稱全國密度最高,面對禽流感衝擊,業者上緊發條,就怕接下來周休假期,隨時沒雞可用,只能先用庫存擋著,每日限量,如果因為禁令而斷貨,業者說也只能暫停營業,先休息幾天。
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