為防堵Ｈ５Ｎ６高病原性禽流感疫情擴散，上周五起全國家禽禁宰禁運七天，昨專家會議認為疫情已獲控制，決議今凌晨先解除禁運，而中午十二時解除禁宰。農委會估今禽肉價尚不至於大變動，但明起買氣逐漸回溫，土雞價恐上揚。 以禽肉料理出名的餐飲店家，近日生意約掉一至三成，有業者說解禁後「終於笑得出來」。專家表示，現在看疫情有控制住，但Ｈ５Ｎ６病毒仍恐留在野鳥體內，解禁後仍可能爆發家禽病例，如有個案就實施單一縣市管制措施。