去日本各大車站吃便當，是時下流行的遊日攻略。為了吸引外國遊客注意，日本車站便當開始貼英文標示，增加英文招牌看板，甚至為了要讓中國大陸以及台灣遊客吃的習慣，特製了能保溫的車站便當，一盒1980日圓、大約550塊台幣，越貴竟然越搶手。 廣島特產的味噌炒肉便當，北海道產的炙燒牛肉，下面還鋪著滿滿的燒肉片，在蟹腿上豪邁的灑上鮭魚卵，這可是青森縣特產，全日本有將近300種口味的車站便當，各縣市的山珍海味，都裝在一個小盒子裡，對歐美遊客來說、吃法和口味都好新奇，我來自加州這是和牛吧，便當我喜歡吃便當，到日本各車站吃便當，也是一種新興的旅遊方式。 現在每年有2000萬人次的外國遊客訪日，便當包裝加註英文、便當店裡增加英文看板，買便當不必比手畫腳，另外像是中國大陸等亞洲遊客、不習慣吃冷便當，特製了溫熱便當、一打開有蒸氣冒出來，還有超高級和牛便當、一個大約550台幣、供不應求，為了即將到來的東京奧運，日本車站便當不斷推陳出新，就是要滿足各國遊客的胃。