狂! 日本惠方卷推"昆蟲口味" 味道濃郁深厚

日本相傳在2月3日「節分(一般指立春前一天)」之際,面朝當年的吉祥方位,吃下粗壽司卷「惠方卷」後,便能夠心想事成。但當地最近卻流行起包有「整隻昆蟲」的「昆蟲惠方卷」引發關注。
據日媒報導,東京都新宿區高田馬場車站附近的一間居酒屋,銷售起這款「昆蟲惠方卷」其中食材含有蝗蟲、蠶、蜂蟲這三種昆蟲,粗壽司卷的外部插有蝗蟲腿,外觀上也宛如昆蟲一般。在張開大口食用時,恰好會與從壽司飯中探出頭來的蝗蟲四目相對。
報導指出,有食客鼓起勇氣大口咬下去,蝗蟲脆脆的香氣與蜂蟲的甘甜在口中散開。越是咀嚼,越能感受到蠶的苦味夾雜其中,味道濃郁而深厚。至於這個「昆蟲惠方卷」限量20根,售價為1500日元(約台幣410元)。(圖片來源/朝日新聞)
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