韓國料理這幾年，在世界各地，掀起一陣流行旋風，不管是韓式炸雞，烤肉，還是泡菜鍋等等，都相當受歡迎，不過這種創新料理也讓韓國當地的美食家擔心，真正的傳統菜 還有韓式建築，會日漸式微，決定開設文化中心，將韓國的傳統文化，保留下來。