台灣人，一年要喝掉的咖啡金額、高達135億元，許多上班族幾乎每天都要來上一杯咖啡，希望可以提神醒腦，但是你有喝對時間嗎？有美國神經學家指出，要讓咖啡因發揮最大功效，並不在於喝得多，而是在於喝對時間，建議早上十點半喝效果最好！ 每天早上叫你起床的是咖啡嗎？咖啡店老闆娘八九點，喝咖啡民眾早上十點半，早上十點半喝人才醒得過來嗎？早上十點半喝人才醒得過來嗎？美國神經學家說沒錯！因為人剛起床時腎上腺素會分泌比較多皮質醇，尤其早上八點到九點最多，早上九點到十一點就往下掉，所以十點半的時候喝咖啡是最好的救火隊，對嗎？咖啡店老闆娘幾點喝都一樣，美國神經學家的研究，可不是每個人都有救，神經內科主任連立明，醫生說幾點喝不如幾點以後不要喝，免得大半夜你的眼睛還這麼大顆。