炎炎夏日吃冰最消暑，五星級飯店也看好"冰品商機"，首度推出全台最大的剉冰，直徑高達60公分，重7公斤，有24種台式水果和餡料,10到15個人才吃得完，過去是飯店的"隱藏版美食"，只招待貴賓，包括國際巨星阿湯哥和木村拓哉都曾經吃過，一大盤要價2500元。 兩名飯店主廚才搬得動這巨無霸剉冰，頭上撲滿24種水果和台式餡料，顏色繽紛還有乾冰加持，這超氣派剉冰，到底有多大，拿尺量長60公分、高30分分，像作火山噴發甜蜜滋味，旁邊還有6款果醬，隨你搭配，每一口都能吃出不同滋味，五星級飯店頭一遭賣剉冰，但其實這早就是飯店10來的隱藏版美食，過去只招待貴賓，包括國際巨星阿湯哥和，日本偶像木村拓哉都嘗過這美味，現在要讓民眾也能，清涼一下，但價錢也是五星級，一大盤10到15人份2500元，今年夏天高溫不斷創紀錄，飯店也看好冰品商機，會成長1到2成，推出巨無霸台式剉冰，不但有滿足感，更滿足視覺震撼。