台東夏雪芒果 口感濃郁好滋味
這麼熱的天氣,想吃水果消暑,但今天因為氣候異常,芒果大減產,變貴又變少,不過台東的夏雪芒果卻大豐收,口感比土芒果濃郁,又比愛文芒果香;還有西瓜也很退火,但最怕挑到不甜不好吃的,專家告訴您,果梗要彎,瓜皮要髒黃,敲打的聲音聽起來沉沉的,才是好西瓜。
首先可得看瓜頭,彎曲的梗來自母蔓比較甜,直直的梗代表子蔓比較不甜,看完瓜頭看瓜面,別看瓜底顏色髒髒黃黃,這可是最甜的,要是整顆都蠻綠那你吃下可是臉都綠,第三步聽聲音,聽出來了嗎,沉澱的聲音汁相對多,輕脆的聲音汁相對少,切開來還能分口感,像是這種有有裂痕的口味比較沙,有深紅ㄧ塊塊比較軟爛,夏天吃西瓜,還有個盛產水果!今天台東氣候得宜,夏雪芒果大豐收,成長五成,口感比土芒果還要好,儘管全台芒果貴桑桑,但是老天爺獨厚台東,管他怎麼選,挑當季盛產吃就是最甜。
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