富有濃厚南洋風的傳統舞蹈表演登台演出，為了就是將東南亞美食引進臺灣的賣場供消費者選購。業者尋求市場差異化，增加賣場銷售品項，推出南洋風味美食祭，販售臺灣民眾喜愛的泰國、印尼、馬來西亞等地的零食乾貨，並透過降價促銷的方式，吸引消費者的目光。因應多元族群的需求，廠商也規劃穆斯林食品專區，提供經過Halal清真認證的食品，讓伊斯蘭教徒們也能夠在臺灣吃得安心。