香港傳出十六位民眾在當地買了「洪瑞珍三明治」，食用後卻腹瀉、嘔吐。但「洪瑞珍」在香港沒有分店，衛生局查出，台北的凱郁生技公司疑似向彰化北斗的「洪瑞珍」總店購買大量三明治，再銷往香港。是否這批貨保存不當，引發變質，目前正在調查。而香港當局已經禁止「洪瑞珍三明治」進口以及出售。 　　台中名產「洪瑞珍三明治」深受香港觀光客喜愛，但最近傳出有十六名香港人在當地的樂富廣場、馬鞍山頌安商場，以及九龍灣超級市場買了「洪瑞珍三明治」來吃，卻出現食物中毒症狀。但香港沒有「洪瑞珍」分店，怎麼會有商場賣三明治？全台衛生局調查，發現彰化北斗這間「洪瑞珍」總店，疑似將三明治出貨給位在台北的凱郁生技公司，再轉銷到香港。吃出問題，香港當局禁止「洪瑞珍」商品進口及出售；衛生局不排除有旅客代買出境，而這樣的方式其實更危險。 　　可口三明治買到手，但天氣熱，高溫三十度，盡可能一小時內吃完，以免壞掉、變質。打開三明治，有蛋、火腿，還有厚厚一層三明治。店員說：「常溫廿五度，能放十二個小時」，但天氣這麼熱，食物容易變質。即使香港觀光客買完後直接到機場，路程也要四、五十分鐘，到香港後的路程難以預測，三明治狀況更難掌握。台灣旅客在購買時，店員都會提醒要低溫保存，趕快吃完最好。