很多人會喝咖啡提神，但你知道嗎，喝咖啡也能有效降低罹患癌症的風險，最新研究顯示，每天只要喝上一杯咖啡，就可有效降低罹患肝癌的風險，咖啡中含有綠原酸、咖啡因、多環胺類，都是很強的抗氧化劑，可降低致癌機率，還能活化神經，促進新陳代謝和身體循環，但醫師也建議，喝咖啡還是要身體狀況，適量就好。 三五好友相聚喝咖啡，或是當個文青，慢慢啜飲咖啡，現在咖啡一族喝咖啡可有理由了，最新研究顯示，每天喝一杯咖啡，咖啡裡的抗氧化劑綠原酸咖啡因、多環胺類，罹患肝癌的風險，降低四成，真的假的，還需要更多證明，不過除了肝，有許多名研究證明，喝咖啡對全身幾乎都有好處，對身體好處，但是這咖啡也不能隨便喝。 醫師建議喝的時間，在早上10點到11點之間是最好的，可以幫助提振精神，盡量選擇黑咖啡，一天也不要超過兩杯，同時也提醒有水腫、心臟、腎臟或是胃不好的人，別喝太多，以免傷害健康。