你今天吃了多少糖？據《優活健康網》報導，世界衛生組織統計顯示，全球失智症人數，每年增加770萬人，平均每4秒鐘就有一人得失智症！ 據了解，吃太多糖，竟會增加罹患失智症的風險。對此成大醫院失智症中心白明奇醫師說，目前從臨床到研究，沒有證實失智症與糖之間有何關連。但他指出，攝取過多的糖，身體會分泌胰島素控制飆升的血糖，若是胰島素分泌作用過頻，其功能及敏感度就會變差，最終將導致腦中「類澱粉」無法排出，若腦中累積過多類澱粉，會產生神經毒素，傷害腦內神經細胞，引發阿茲海默症。 現在台灣正邁向高齡社會，加上現代人對於手搖杯與精緻甜點的迷戀，失智症問題就像顆未爆彈，必定是未來將面臨的大挑戰。 (圖片來源／翻攝網路)