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年菜容器不耐熱 微波恐釋毒

2015-02-16 19:07:00 / 潘潔瑩 榮昊北 報導 /
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快過年了,不少家庭都會預購外帶年菜,提醒您,年菜要是送進微波爐加熱之前,一定要注意看過,業者提供的容器能不能微波,如果是塑膠容器五號,並且有註明可以微波的,才可以放進微波,但是醫生提醒,最好只加溫,不要加熱,否則過熱會釋出毒素,如果提供的容器是塑膠容器六號,就根本不能微波加熱,容器耐不住高溫溶解,年菜全是塑膠味,吃下肚也等於吃進毒素。 快過年了預購外帶年菜的婆婆媽媽,可以在家輕鬆用微波爐加熱年菜,但小心可別把年菜微波壞掉,張小姐把年菜放進塑膠盒微波,沒注意這盒子是六號塑膠容器,耐熱度只有70~90度,微波出來年菜跟塑膠盒溶解在一起,看了讓人心驚驚,就算換成可微波的五號塑膠容器,耐熱度120度,放進爆米花微波盒子竟然底部都溶解了,所以消費者要注意了,就算標榜可微波的五號塑膠容器,也有品質差異,比一比,五星級飯店提供的年菜五號塑膠容器很紮實有厚度,放進微波加熱完全沒問題,一般餐廳提供的五號塑膠容器,薄薄一層差很多,醫生也建議,微波年菜不要長時間加熱,以免塑膠盒無法承受食物加熱後的高溫,釋放有毒物質塑化劑。
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