才剛爆發黑心鴨血，衛生福利部食品藥物管理署昨又公布市售火鍋湯底調查結果，在抽驗五十四件產品中，有卅二件火鍋湯底成分品名與本質不符，例如宣稱羊肉爐或薑母鴨湯底，檢驗卻發現沒有羊肉、鴨肉，也有素食鍋摻了葷，違規率高達六成。例如，德樂仕企業出品的「紅燒牛肉高湯」沒有牛成分，「羊肉爐調味鍋底」沒有羊成分，「薑母鴨調味鍋底」也沒有鴨成分。佳饌公司生產的「法式牛奶鍋」標示蛋奶素，卻驗出牛成分，「南洋咖哩鍋」標示素食，也驗出動物成分。