一天吃500卡，能夠健康減重，這是怎麼辦到的？！一位高醫營養師宋侑璇，她自己成功減重35公斤，從胖妹變正妹，更提出「兩天輕斷食」法，來教患者減肥，就是每個禮拜挑兩天，一天吃500卡的食物，配合運動，就讓基礎代謝變快，有患者用這種減種方法，半年瘦了22公斤，整個人都不一樣了。 　　她是35歲的營養師宋侑璇，曾經從93公斤，8個月內，瘦身變成58公斤的正妹，現在她把自己研究出來的，「2天輕斷食」法，告訴大家，就是每個禮拜一和四，一天吃500卡。 　　怎麼吃，例如:早餐吃酪梨和風沙拉，蘿蔓心豆芽菜各一碗，甜菜根綠花椰酪梨各2分之1碗，豆皮一片，薄鹽醬油半湯匙，這樣250卡，晚餐吃鮮蔬拌麵也是250卡，或是，早餐喝240CC的芝麻燕麥奶，加半個青蘋果(240卡)，晚餐半條地瓜蛋一顆菠菜一把少許紅蘿蔔(260卡)，也可以早上全麥吐司一片加雞蛋一顆加牛番茄一顆(210卡)，晚上燕麥片3匙加水煮鮪魚罐頭半罐加花椰菜一碗加芭樂一顆(280卡)，其他5天就照平常吃。 　　原理是，兩天的輕斷食，會讓食慾下降，加上每天做運動，基礎代謝會變快，30歲的陳小姐就是成功減重的例子，半年前她90公斤，目前瘦到68公斤，甩肉22公斤整個人變得很有自信，平時還是要多吃蔬果，和五穀根莖類的複合式澱粉，重點要多運動，才能讓這種2天輕斷食法，真的發揮減重功效。