負責偵辦這次正義黑心油事件的檢察官周盟翔，是檢肅黑金專案的檢察官；不過他對民生案件十分敏感。他的母親早年擺攤賣豬肉大腸，從小就在市場進進出出的他，培養出對食品交易的敏銳度。周盟翔曾在民國94年間偵破斃死豬製成香腸流入市面案，以及過去的毒澱粉事件也是他主導查案。現在偵辦正義黑心油，是因他發現鑫好負責人吳容合曾傳LINE給餿油案另名被告說：「如果能過能得了這關，我就能東山再起。」讓他決定偵查到底。 　　穿著西裝，帥氣斯文的外表，他是台南地檢署檢察官周盟翔，這次偵破正義飼料油的大功臣。抓黑心食品，他不是第一次了。這是去年（2013年）5月份，摻有順丁烯二酸的毒澱粉流竄全台，當時就是周盟翔主導偵辦方向。他隸屬檢肅黑金專組，但因為媽媽早年在市場賣豬肉大腸，練就他對食品交易的敏銳度。 　　民國94年間他追查斃死豬絞肉做成香腸，查到屏東間地下工廠，追出知名肉粽用斃死豬當原料，還在各大百貨公司設櫃販賣，讓他有「豬肉王子」的封號。司法官43期結業的周盟翔，當檢察官11年，南檢轟動的黑心食品案：斃死豬、毒澱粉、最大偽藥集團，過期原料賣給統一、依蕾特布丁案都是他指揮偵辦；更在今年當選全國優秀青年。 　　這一次抓到正義是因為鑫好負責人吳容合，傳LINE給另名餿水油案被告說，「如果過得了這關，我就有東山再起的機會。」讓他決心偵辦到底。但到現在他心裡面只有一句感嘆，「安心吃一頓飯的最卑微請求都不能嗎？」