知名早餐店美芝城，進貨600桶全統香豬油製做蛋餅皮，雖然緊急下架但業掉了4成，現在美芝城決定不再相信任何的油品廠商，一切自己來，在中央食品工廠買豬肉自己炸，提供給全台所有連鎖門市。雖然多一道工非常麻煩，但真的不想在被捲入任何黑心風暴了。 　　來到美芝城在台南的工廠，這裡中央廚房製做的各式食材，都是要送往全台各地的美芝城早餐店，但在製做食材前，得先炸油，大費周章的買來肥豬肉，丟入大鍋內，慢慢加熱炸出新鮮的油，這一大鍋豬肉要變成豬油，不但時間要耗費好幾小時，過程又熱，味道又重，一點都不符合經濟效益，但還是得這樣做，因為真的無法再信任，任何油品公司。 　　餿水油事件，美芝城也從強冠進貨了6百桶「全統香豬油」，拿來製做蛋餅皮，雖然爆發後，緊急下架銷毀，工廠內也趕快用其他暫時安全的食材，重新製做蛋餅皮，再送往全台，但整體業績，還是掉了4成，不知道何時還會被捲入黑心風暴，也不想再坐以待斃，自己炸油做法雖然麻煩，也是迫於無奈，只希望贏回消費者信任，顧客可以再回籠。