這次爆出餿水油事件，衛福部食藥署檢驗人員，中秋連假不但加班檢驗，還得忍受餿水油的惡臭。檢驗人員形容，小小一瓶油一打開就有濃烈的臭酸味加上油耗味，為了檢驗得加熱，更會讓臭味卡在頭髮和衣服，檢驗人員甚至形容，這是28年來檢驗過最臭的油。 　　而強冠除了買餿水油外，還傳出13年來，都從香港進口香豬油混和販售，員工也形容這些油味道噁心到會讓人倒彈，立委蔡煌瑯懷疑，這是來自大陸的劣質油。這一桶桶的餿水，光看就噁心到極點，但這稠稠糊糊的油，衛福部食藥署檢驗人員必須跟它近距離接觸，為了檢驗地下工廠的餿水油，檢驗人員一打開，就會腐敗酸臭味油耗味，噁心到想吐。 　　就算戴口罩也沒用，隨著加熱過程，臭味還未附著在衣服頭髮，整個人變臭酸，檢驗人員28年來生涯聞過最臭的油，不過強冠進的還不止這臭油。立委蔡煌瑯爆料，強冠13年來也從香港進口大量的香豬油，不過這豬油一點都不香，反而臭到讓人會到彈，所有人聞到立刻飛奔亂逃。 　　到底是不是大陸進口的劣質油，現在衛福部還要查，如果強冠用了地下工廠的餿水油，加上劣質豬油，混合加工後讓人食用，那可能早就有更多大陸劣質油、，被吃進你我的肚子裡。