餿水油風波中，美廚食品將餿水油製成肉燥、紅蔥油，販售給各大業者，但食衛署和苗栗縣衛生局人員，兩度去稽查都吃了閉門羹，現在強制要求業者，今天下午一定要到衛生局報到，另外，彰化賣香蒜吐司的上泓食品公司，因為第一時間隱匿沒有通報，衛生局研擬開罰。 　　被查出使用餿水油，製成肉燥、紅蔥油，販售到各大廠的美廚食品公司，食衛署和苗栗縣衛生局人員，兩度去稽查都吃了閉門羹，業者拉下鐵門不回應，衛生局強制要求業者，今天下午一定要到衛生局報到，另外，彰化的上泓食品公司，因為曾經隱匿沒有通報，衛生局研擬開罰。 　　上午，衛生局人員到美廚位在苗栗頭份的工廠稽查，卻吃了閉門羹，這已經是美廚第二度拒絕查訪，九月八號，衛生局和食衛署會同警方，也前往稽查，蹲下敲門，沒有人回應，但更早之前，九月七號記者前往查看時，卻有兩個員工，還蹲在地上剝紅蔥頭，當時他們已經被衛生局查封問題產品，老闆娘見到記者上門，搖搖手拒絕，立刻拉下鐵門。 　　美廚生產的肉燥、紅蔥油，使用到全統香豬油，下游廠商包括，維力三款泡麵的調味包，八方雲集的咖哩水餃鍋貼，呷七碗的炒米粉，和虎牌米粉的肉燥醬都受害，同樣也影響下游非常廣泛的彰化上泓食品公司，代工製造的香蒜吐司，網路知名零食都受害，上泓的工廠暫停生產，明明掛有I9002和，美國品質保證，卻還是出事，甚至得知使用的香豬油有問題後，還一度隱匿沒有通報，衛生局研擬開罰，業者這時候說抱歉，為時已晚。