台廚用香蕉鳳梨 奪世界甜點王
做麵包師傅吳寶春拿到世界盃冠軍的寶座以後。85度C台灣總公司的研發部總鋪師陳立喆花掉一年多的時間,每天至少用15小時研發新產品,結果他取名深海藍畫映的一組三款蛋糕,昨天在全世界甜點總鋪師比賽拿到冠軍。
專家說,台灣做甜點的實力已經有國際一流的水準。評審認為台灣隊的作品讓大家很意外,可以把糖與巧克力完美結合,整體設計很周到。
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