全台仔豬去年底發生下痢疫情，造成大量死亡，市場供不應求，雲林肉品市場昨天拍賣頭數較去年同期少四百頭，也因此平均價格每公斤突破八十元，預計到中元節肉價還會創新高。 　　全台仔豬去年底發生下痢疫情造成大量死亡，最近豬肉荒效應浮現，雲林肉品市場昨天拍賣頭數較去年同期少四百頭，也因此平均價格每公斤突破八十元，預計到中元節可能上探八十五元新高。 　　這節骨眼，這一大碗千人超大爌肉飯誰還敢玩，玩不起囉，因為你連一小碗的都可能吃不起，恐怕得要再掏出十塊錢，因為豬肉價格又開始蠢蠢欲動，又站上每公斤八十元大關。去年底小豬下痢，豬價開始諸事不利，缺豬肉缺的兇，一隻小豬從1500元飆到2600元。 　　雲林是台灣養豬大本營多達一百五十八萬頭，卻被豬肉荒栽了跟頭你想要買他還沒豬賣，因為預期心理以及惜售，一天成豬交易量從2200頭降到1900頭，上午交易市場的豬肉商頭很痛，少了七百頭豬找誰要。雲林肉品市場今年春節豬肉每公斤還守住六十八元，3月毛豬拍賣價格一度飆漲到每公斤83元，農委會立即啟動冷凍廠限購措施，平抑豬價，清明端午兩大節日豬價維持在78元上下，回跌不到3個月，又再度衝上80元。一隻小豬要長大得等上半年現在的洞來不及補，會不會一漲不回頭，得看小豬長大了多少頭，否則媽媽買豬肉，每一塊都像在割心頭肉。