鼎王繼麻辣鍋之後，旗下的塩選燒肉，也被爆食材不老實，總共有五大謊言，不但沒有千萬製鹽廠，湯頭製造廠也不在台中烏日，就連湯頭的用料，都不是天然，衛生局開罰380萬，若是再發現店家提供不實的資料，就不排除勒令停業。為了防止業者繼續騙，衛生局今天大動作，稽查鼎王旗下所有店家食材。 　　衛生局人員一早就來到，鼎王旗下的另一家閱咖啡店，直接進入廚房，看食材看進貨單，看他宣傳的菜單，有沒有不老實，因為最受歡迎的鼎王麻辣鍋，塩選燒肉，精緻高檔的料理，竟然是用謊言包裝出來的，麻辣鍋32種中藥材，只加了10多種，酸菜白肉鍋，號稱湯頭是天然果醋，其實是用工研醋，金針菇標榜能降低膽固醇，誇張宣稱療效，但更大的謊言是，號稱千萬打造的製塩工廠，根本不存在。 　　連湯頭號稱在台中烏日這家全新的工廠製作，也是假，連續五大謊言，被罰380萬元，鼎王執行長陳世明，一開始用合法工廠，掩護非法工廠，最後藏不住被約談，卻像擠牙膏一樣，被查到什麼，就吐一點，還有什麼不為人知的驚爆內幕，衛生局撂下重話，若再遮掩提供不實資料，將勒令停業。