農曆過年快要到了，今年想要吃頓團圓菜，要有荷包縮水的心理準備。像是象徵昌榮昌盛的白鯧魚，餐桌上一定少不了。但今年的白鯧魚不便宜，因為產量銳減，因此價格也跟著飆漲，從去年一公斤1000元漲到現在一公斤1400元，漲了四成，買一隻白鯧魚平均要花兩千多塊，而且越到過年期間、價格還會再漲。 　　白鯧魚放進油鍋裡，用中火把皮煎得，有點焦焦的最好吃啦，這白鯧魚在年菜上，可是主角之一，就因為白鯧魚象徵年年有餘昌運興隆的意思，所以一到過年啊，上市場免不了要買隻白鯧魚，可是想買，卻得咬牙掏錢，因為今年的白鯧魚好貴。因為白鯧魚產量銳減，物以稀為貴，價錢也跟著攀升，去年白鯧魚一公斤1000塊，今年一公斤漲到1400元，買一隻白鯧魚平均要花2000多塊，一尾魚貴到讓人快流淚。 　　白鯧魚「貴鬆鬆」，買了心就痛，白鯧貴就買金鯧，金色魚身象徵祥氣萬千，一樣喜洋洋，而且金鯧一公斤300元，跟白鯧魚比起來，真的是平民價錢，不管還是想買白鯧應景，還是省錢買金鯧取代，買年菜要量力而為。