食安問題連環爆，現在連蜜餞也出問題了，新北市衛生局今天公布抽樣50件蜜餞，就有11件不合格，其中有3款包括了在淡水百年老店保安堂販售的玫瑰李，阿娟食品賣的精緻化核梅，以及台灣金桔違法添加紅色色素2號，醫師指出吃多了可能引發腫瘤，也有致癌風險。 　　一顆顆顏色鮮豔的蜜餞，放入水中輕輕攪不到5分鐘發現，水馬上變了顏色，這鮮豔的玫瑰李，更是淡水百年老店保安堂販售的產品，而這阿娟食品賣的，台灣精緻化核梅，以及台灣金桔3款蜜餞，都違規添加了紅色色素2號，恐怕危害人體健康，除了有致癌風險，醫師指出像是黃色4號5號，紅色6號40號，將這些色素產品吃下肚，也可能影響孩子健康。 　　新北市衛生局，抽樣50件蜜餞發現就有11件，被驗出違法含防腐劑甜味劑或色劑，也將一一開罰，現在衛生局已經要求，各販賣商全面下架有問題蜜餞，也提醒消費者，購買蜜餞時可以先看看成分標示，別把可能影響健康的色素，都給吃下肚。