食品安全，全民都關心，醬油、黑心油，現在調味料食用醋也有標示不實。台北市議員查出，超過六成的食用醋，都有不符規定，而且食用醋還分成釀造醋跟合成醋，標示不清很容易讓民眾混淆。 　　衛生局食藥處長唸出一串都是標示不合規定的食用醋，而且醋還分釀造醋跟合成醋，釀造醋是天然的，合成醋是化學冰醋酸調出來的，兩種營養天差地遠，在瓶身上完全沒標，讓一般民眾很難分辨。 　　這次抽查了16種，高達有10種，超過六成食用醋，都不符合規定，依法可開罰4到20萬元，但衛生局卻一張罰單都沒開。另外，為什麼這麼多不符合規定的食用醋，還在市面流通販賣，衛生局官員解釋，食品商品上市竟然是，讓廠商自主管理，也就是說，廠商要生產什麼產品，都是自由心證，這樣鬆散的制度，才會讓黑心廠商肆無忌憚。僥倖的心態，也讓食安危機連環爆。