現在傳出，大統旗下品牌「大聯製酒公司」，可能販售不醇的米酒，其實市面上的米酒純度可是差很大，化工專家說料理米酒其實就是用水稀釋過的米酒，市售一瓶在25到27元左右，如果是用純米酒稀釋，600CC成本大約15元，但如果是用食用酒精，一公升就能調成8瓶成本只要8、9元，如果是更黑心的業者，就可能在裡頭添加化學酒精也就是甲醇，吃下肚勢必傷身。 　　米酒純不純，裡頭加了什麼根本無法用肉眼分辨，市售料理米酒一瓶25元到27元不等，但您買到的是好酒嗎，化學專家當場調配，把食用酒精加在水裡調一調，就是市面上賣的料理米酒，什麼是食用酒精也就是製作蔗糖剩下，無法結晶的劣質糖蜜，進一步發酵後的調和酒，一公升加水後能調成8瓶600CC的料理米酒，成本只有8、9元，和純米酒調的價差近二倍。 　　醫師說如果天天喝90CC的料理米酒，身體就會出狀況，如果業者更黑心為了省成本，乾脆連食用酒精都不加，而是加化學酒精甲醇，再用香精矇騙，短期內就會酒精中毒。