冬天是吃鍋旺季，狂吃麻辣鍋小心胃腸受不了，最近胃腸科門診發現，吃麻辣鍋導致胃腸發炎、痔瘡發作的患者增加兩成，甚至有民眾吃完後吐血，血便大失血，緊急輸血才保住命。 紅紅一層辣油，飄著花椒的麻辣香氣，配上鴨血、凍豆腐再涮一涮肉片，這個冬天有人幾乎幾天就吃一鍋，尤其冷氣團寒流接力報到，民眾也吃出急性腸胃炎。一名三十多歲男子狂吃麻辣鍋後，一陣反胃竟口吐鮮血，甚至有人吃完後解出黑便、頭昏呼吸困難，竟然是胃和十二指腸大出血1500C.C.，一下子掉了三分之一血量，其實]太辣的食物會使胃腸黏膜受到刺激發炎，造成胃腸出血，更會誘發痔瘡發作，因此醫生建議吃麻辣鍋不宜過量、過辣，最好和不辣的白鍋交替吃，才不會吃出腸胃炎。