洗手髒水洗草莓 你還敢吃嗎?!
去年華視新聞接獲爆料,在台北士林夜市的水果攤,衛生習慣很差,華視實地走訪發現,店家把喝完飲料的冰塊,就倒在要賣的水果上面,用來洗水果的水,更是髒到不行。經過一年,當時答應要改善的攤販,真的改善了嗎?華視新聞重回士林夜市,發現情況還是沒改善,店家的一桶水,用來洗手也用來洗草苺,員工還用抓完臉的手抓水果,最後骯髒充滿細菌的水果,全都被觀光客吃下肚。
民國99年,華視記者深入夜市發現,現切水果的衛生真的很差,要舖在水果上的冰塊,就放在地上,走來走去,細菌全都沾上去。旁邊水桶裡的水,已經不知道洗過幾輪,變成污濁的紅褐色。另外一攤,員工手拿著飲料邊喝邊招呼,喝完飲料後,剩下的冰塊,竟然直接倒在水果堆上。有觀光客來買水果,員工又拿喝過的杯子,裝給客人。
新的一年,我們再度回到不合格的店家,下午四點,士林夜市的水果攤,正忙著擺攤,成堆的草莓,要怎麼洗呢?來來來,這桶就是洗草苺的水,草莓放下去,浸個兩三下,撈起來,再換個桶子,泡一泡,不管草莓有多少,只要過了這兩桶水,就算洗過了。而且這桶水,功用可多呢?拿完錢,雙手伸進去,還能變成洗手水。這時候,有客人來買水果了,洗手水又拿來洗草苺,走近仔細一看,哇賽,這桶水已經成了混濁的髒水,老闆還捨不得倒掉,繼續洗草莓。
換另外一邊,員工削水果,削到一半,竟然拿起麵包吃,不知道有多少口水,全都噴到水果上頭。還有這個,削到一半,哇,臉癢了我抓抓臉,抓完了繼續削,臉的細菌,全都沾到蘋果上頭,最後削完的水果,全都疊起來,旁邊就是廚餘桶,衛生環境,真的髒到不行。主管的衛生單位,這一年,到底做了什麼?有改進,有輔導,會再加強管理,只是看看這畫面,標榜新鮮的現切水果,你還敢吃嗎?
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