台北縣消保官突擊各大知名連鎖速食店，發現很多人愛吃的炸雞、炸薯條所用的油，竟然有店家好幾天，甚至一個禮拜都不換。可能產生致癌物質，但速食業者跳出來喊冤，強調每天都有做油品監測，不是天天換油才安全。

　　雞排堡，魚排堡，通通喊出第二套半價就吃得到，但是大家更擔心的是，油炸這些雞排，魚排的油，安全到底有沒有打折扣？因為臺北縣消保官突擊各大知名連鎖速食店，這才發現有店家竟然不是天天換油，各家分店說法還兜不攏，像麥當勞有的四天，有的七天才換油，肯德基用到四天才換，拿坡里換油要看營業額有沒有三萬，達美樂換油也要等一星期，業者換油的標準在哪裡。

　　肯德基強調油品不是天天換才健康，還派了兩名員工在廚房門口站崗，就怕記者闖進去探究竟。麥當勞也發出聲明，保證都用植物油，發現油的顏色跟產品味道不對勁，就會監測換油，但是監測標準是什麼，就是不肯說，業者也質疑哪一個法條規定幾天要換油。楊舜惠一出手，打中速食店龍頭，就等化驗結果出爐，看誰站的住腳。（記者黃敏惠、方起年報導）