現代人講究健康，斷食也成為流行的養生方式，台南山上有一處斷食營，來參加的學員有人想減肥， 有人想紓壓！不過參加斷食營得遵守規則，不能抽菸、不能帶手機，還得睡大通舖，清晨五點就要起床！

　　清晨五點鐘蘇媽媽彈著吉他，用歌聲叫大家起床，在斷食營的一天開始。作出誇張的表情和肢體動作，除了獅子吼還得練瑜伽，在斷食營七天，學員要放棄菸酒藥物、吃的慾望、放棄工作手機煩惱，還要放下身段、放慢腳步。

　　廚房裡正在煮的是蔬菜湯，二十多種材料是斷食營最重要的糧食，漸進的斷食，第一天第二天吃水果蔬菜湯，第三天喝果汁，第四天只能喝水再逐漸恢復，每天喝至少一千CC以上的檸檬鹽水，清清腸胃，還得紀錄身高體重。

　　來到斷食營的第七天算是畢業典禮， 有一頓大餐可以享用。學習挨餓，更感到食物的珍貴，儘管醫界對斷食是否具有療效仍有爭議，不過他們強調的是一趟身心靈的健康之旅，體驗簡單過生活就是快樂。（記者陳汎瑜、張書銘報導）