有中國火鍋之都稱號的四川省，它的麻辣鍋響遍全世界，最近重慶市就舉辦一場萬人火鍋宴，席開二千多桌，湧進上萬民眾一起吃火鍋，並打破了金氏世界紀錄，壯觀景象，前所未見。麻辣火鍋裡的毛肚雞爪搶搶滾，鍋外的人潮一樣是搶搶滾。重慶市政府估計，這一整條北濱路長度一點六公里，擠滿了來吃麻辣火鍋大餐和看熱鬧民眾，第一輪同時吃火鍋的人數就多達一萬三千六百多人，開鍋二千二百四十九鍋。這樣的景象，在全世界來說，不但是頭一遭，而且已經打破金氏世界紀錄，創下世界之最。這場麻辣火鍋大會，堪稱全中國最大的火鍋宴，共有將近九十家廠商參加，民眾消費毛肚二十五噸，鴨腸十八噸，銷售量相當於台幣一千五百六十萬元，火鍋事業不但為當地帶來不少商機，也再度奠定重慶市為中國火鍋城的地位。(徐華璟)