您知道台灣也有人會修補橡木桶嗎？三十年前，南投酒廠從國外引進【橡木桶】釀酒，也把修補技術帶進來。不過，隨著老師傅即將退休，這項國內難得看得到的紮實功夫，也快要看不到了。

　　倉庫裡，裝滿酒的橡木桶，靜靜躺著，酒一裝進去，總要放上好幾年，如果，時間還沒到，桶子卻會漏，那可麻煩了，所以，裝酒之前，都要先試漏，把水灌進去，果然會漏，不用慌，有經驗的老師傅拿起工具，先把鐵圈拆下來，接著把水草塞進空隙，沒錯，曬乾的水草正是修補橡木桶的主要材料。動作迅速把空隙補上，再把鐵圈一個個套回去，最重要的步驟來了，有沒有看到長長，帶弧度的實心鐵塊，這塊鐵重四、五公斤，靠著它，最上面的鐵圈才能跟桶子完全密合。已經做二十五年，老師傅當然不會再傷到自己，不過這套紮實功夫，以後可能再也看不到。

　　三十年前，南投酒廠從國外引進橡木桶釀酒技術，因為一個桶子上萬塊很貴，因此也讓員工學修補，他們也成為國內少數會補橡木桶的師傅，不過，隨著人事精簡，這套技術已經沒有專人在學。（記者葉明蘭、彭煥群報導）