喜歡吃麵食的朋友要特別注意了，台北市衛生局抽驗市售麵製品，結果有一成七含過量防腐劑苯甲酸，包括麵條、水餃皮、春捲皮等，吃多了可是會傷肝腎。

　　不少人愛吃麵食，就是喜歡麵條香Q帶勁的口感，只是在吃麵食的同時，可要千萬小心別把防腐劑也一塊吃下肚， 台北市衛生局最近到傳統市場、超市、大賣場，抽驗市售的各類麵製品，結果發現有17.54%不合格，全都違法添加防腐劑苯甲酸。

　　這次除了針對陽春麵，水餃皮，餛飩皮抽驗外，也首次對麵疙瘩，春捲皮進行抽檢，結果違規情形最嚴重，不合格的廠商，大多是傳統市場販售的麵條，其中士東市場的魏記水餃所賣的水餃皮和餛飩皮，都出問題， 而東湖麵攤的麵疙瘩的苯甲酸，防腐劑含量最高。

　　衛生局表示，麵食是主食，所以規定不能添加任何防腐劑，如果要買最好跟自製現桿麵條，放冷藏的廠商買，才可以吃得安心。