吃過鴕鳥肉的涮涮鍋嗎？台北縣板橋一家火鍋店以養生為主要訴求，特
別採用白甘蔗頭當作火鍋最重要的湯頭鍋底，所熬煮出
來的湯頭清淡甘甜。最近，又首創新吃法，推出低脂、
低熱量、低膽固醇的鴕鳥肉搭配火鍋，很適合現代人的
養生觀念。 （中央社）